芜湖 生活指南

寒冷的冬季喝羊肉汤的好处和功效都有哪些?

[摘要]俗话说冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身,羊肉它性温味甘而且胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,羊肉汤又是最容易被吸取的,所以羊肉汤是滋补的佳品。

现在已经是严冬,很多地方已经不止寒风大作了,随之而来的就是大雪,怕冷的人早早就穿上了棉衣,把自己穿的厚厚的像是一只熊,但还是经常被冻得感冒。人们都想在冬天吃一些好吃又驱寒的东西,既满足了自己的味蕾,又给自己的身体增加了温暖,然后,当归生姜羊肉汤再一次被推上了老百姓的餐桌。

在民间,经常有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法,其中羊肉汤在滋补类的当中更是汤中之首,接下来,跟随小编来一起看一看羊肉汤的功效到底是怎样的?为什么会有那么多人喜欢在冬天最冷的时候来一碗羊肉汤呢?羊肉汤在滋补类的当中更是汤中之首

冬季喝碗羊肉汤暖身又防病!

羊肉汤的功效

羊肉汤甘温,可以温阳散寒,补益气血,还能够强壮身体,经常喝羊肉汤,疗效甚至可以与人参和鹿茸相媲美。

羊肉汤当中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙质、钾、铁、磷等物质,羊肉汤的营养价值远远都在其他的汤品之上。

而且羊肉汤当含有的铁和磷非常适合各类贫血者服用,所以说如果是正在处于生理期的女性朋友,在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤是再好不过的了。

如果是妇女、老人有气血不足、身体瘦弱、病后体虚的病症,那么是可以经常喝一些羊肉汤的,可以有效的滋养气血,补元阳,还能益气、疗虚安神、健脾胃、强健体魄等功效。

除此之外,羊肉汤还对妇女阴冷等对于心脾气虚所导致的心急、气短、身体乏力、失眠、血虚寒凝所导致的脉管炎等都有辅助治疗的作用,而且还能有效的增强身体的抵抗力,对于病后体弱、贫血、产后气血两虚等都有非常不错的好处。

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤,可谓是驱寒气的第一个神方子了,虽然制作的方法非常简单,但是效果可谓是非常神奇的。这个方子,是沿用了两千多年的中医名方,也是东汉时期的名医张仲景在寒冬所创制的驱寒神器,当归生姜羊肉汤被记载于医学经典《金匮要略》当中。

当归生姜羊肉汤制作方法简单

当归生姜羊肉汤,主要有温中养血,祛寒止痛的功效,主要可以有效的治疗虚劳、产后血虚有寒,但是最常用的功效,还是被老百姓家家户户用于冬季暖身驱寒,治疗手脚冰冷的病症。

当归生姜羊肉汤制作方法

当归生姜羊肉汤的制作方法是非常简单的,而且用料也是非常方便,我们只需要取20克当归、30克生姜、500克羊肉,黄酒和调料适量。

首先,我们要先将羊肉清洗干净,然后切块。

再在锅中加入当归、生姜、黄酒以及调料,一起炖煮两个小时即可,然后吃肉喝汤。

结语:羊肉汤是我们中华最传统的经典名吃,当归羊肉汤更是可以帮助我们一边填饱肚子一边治病,尤其是在寒冷的冬天,酣畅淋漓的喝一碗羊肉汤,就可以让我们整个身体都暖起来,像是一个小火炉,所以说,我们在冬天是可以经常动手制作羊肉汤来暖身子的,并且功效也都是对我们的身体健康有非常好的保健作用。

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